石黒農園株式会社
福井県あわら市上野 50-1 TEL:0776-74-1035

2023年秋野菜苗の特徴 出荷可能期間8月中旬より

弊社は年間生産本数約100万本以上、品種数約100種類以上を生産しています。

野菜に関しては熟知しています。

野菜それぞれの特性、特徴を知ることは大切なことです。ぜひ参考にして収穫量を増やし、美味しい野菜を育ててください。

早生キャベツ 品種:彩峰 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約65日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

耐暑、耐病性強く甘みとサクサク感があります。

生食用として高評価。

玉太りに優れ、扁円球で良く揃います。

 


冬採りキャベツ 品種:湖月SP タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約80日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

根張りが強く、生育御旺盛で作りやすい、寒玉中生種です。

裂球が遅く、収穫幅が広いです。

寒くなると旨味と甘さが増します


極甘キャベツ 品種:サトウくん ナント種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

耐暑性をもち、生育御旺盛で作りやすいです

球内部は鮮黄色です

気温の低下とともによく締まり、旨味と甘さが増します


縮みキャベツ 品種:サボイエースSP タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約80日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

裂球が遅く栽培しやすく、色鮮やかな縮みがきれいです

球内は鮮黄色で葉面に弾力があります

生食、煮込みなど用途広いです


グリーンボール 品種:レンヌ タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約50日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

病気に強く栽培しやすい丸玉系品種です。

裂球が遅く収穫幅が広いです

肉質やわらかくジューシーで食味に優れています


紫 キャベツ 品種:ルビーボールSP タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約65日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

極早生で球の内外とも濃い赤紫色です。

葉肉の締まり良くコンパクトな株

耐暑、結球性に優れており、栽培しやすいです


芽 キャベツ 品種:早生子持 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約90日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

耐暑性で強勢の作りやすい、早生種です。

直径2.5㎝が収穫の目安です

収穫期間が長く、1株90球程度採れます


早生 ブロッコリー 品種:シャスター タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約90日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

耐暑性で強勢の作りやすい、極早生種です。

頂花蕾と側枝兼用できます

多収型で食味良く、日持ちが良いです


中生 ブロッコリー 品種:グリーンパラソル タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

根張りが強く、倒伏しにくいです。

花蕾は粒が小さく肉厚で形が良いです


スティックブロッコリー 品種:グリーンボイス タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約60日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

頂花蕾を収穫後、側枝花蕾も長期間収穫できます

花蕾も茎も柔らかく、甘みも強く食味に優れています


白 カリフラワー 品種:スノークラウン タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

生育旺盛で作りやすい早生種です

花蕾は純白の大玉で緻密に締まり、肉厚で品質良いです


極甘 カリフラワー 品種:ゆきのこ65   ナント種

 

収穫までの日数 / 定植後約65日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

花蕾が通常品種より柔らかく糖度5度前後になる『シュガー』型です

通常花蕾形で収穫するより大きく茎を伸ばすと甘く美味しくなります


オレンジ カリフラワー 品種:オレンジブーケ  タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

色鮮やかなオレンジ色で加熱調理後も変色がなく、食味良いです

生育旺盛で作りやすい、中生種です


紫 カリフラワー 品種:バイオレットクイーン タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

生育旺盛で作りやすい、早生種です

花蕾は豊円です

肉厚で日持ち良いです

花蕾は加熱すると明るい鮮緑色に変化します。


ロマネスコ 品種:グリーンアンブレラ タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約80日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

カリフラワーの仲間で、先端の尖った小花蕾が密集する西洋種です

味はブロッコリー似で甘みがあり、くせがないので各種料理に利用可能です

 


黄芯 60日白菜 品種:晴黄60 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約50日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

極早生で高温結球性に優れています

耐病性で栽培しやすいです

球内色は濃黄色で肉質柔らかいです

重量2.5㎏。


75日白菜 品種:無双 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約50日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

早生で土質や環境適応性に優れています

病害に強く、抜群の作りやすさです

白芯で食味良いです

重量2.5㎏。


黄芯75日白菜 品種:晴黄75 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約65日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

中早生で病害に非常に強く、作りやすさで人気NO.1です

草姿は立性で玉揃い良く、尻張り、胴張りとも優れています

重量2.5㎏。


85日白菜 品種:金将2号 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

中生種で耐病性と低温肥大性に優れ、生理障害の発生が少ないです

白芯の大型種で作りやすいです

重量3㎏。


オレンジクイン白菜 品種:オレンジクイン タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約65日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

中早生種で球内部は 鮮やかなオレンジ色です

歯切れがよくて青臭み無く「シスリコピン」が多いです。

浅漬、煮物サラダに最適です

重量2.5㎏。


黄芯 ミニ白菜 品種:CRお黄にいり タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約40日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

極早生で黄芯のミニサイズです

株間20㎝程度で栽培が可能です

耐病性でプランター栽培も可能です

重量600g。


ミニ タケノコ白菜 品種:プチヒリ タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約45日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

極早生の立性で密植栽培できます

歯切れよく甘みある食味で、中華料理の炒め物等に最適です

重量800g。


結球レタス 品種:サウザー タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約45日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

極早生で 高温期でも栽培可能です

玉は艶のある濃緑色の扁円球です。

肉質厚めで食味が優れています


サラダ菜 品種:岡山サラダナ タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約15日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

極早生で耐暑・耐寒性に優れ、周年栽培可能です

濃緑の肉厚で切れ込みやシワが少なく、生育が早いです。


タイニーシュシュ 品種:タイニーシュシュ サカタ種

 

収穫までの日数 / 定植後約25日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

葉に毛茸が無くてみずみずしく、食感が良いので生食ができます

半結球から1.2kgほどのミニ白菜サイズで収穫できる、夢の白菜です


赤 リーフレタス 品種:マザーレッド タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約30日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

葉肉が厚く、苦みが少ないです。

甘みがあり美味しい

濃赤褐色で葉先は適度なフリルがあり、葉の枚数が多いです


緑 リーフレタス 品種:マザーグリーン タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約30日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

葉肉が厚く、苦みが少ないです。

甘みがあり美味しい

淡緑色で葉先は適度なフリルがあり、葉の枚数が多いです


青葉チマサンチュ 品種:青葉チマサンチュ タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約20日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

色艶が良く鮮度感に優れ、肉質しなやかで葉面に適度なウエーブがあります

葉をかき取りながら長期間収穫できます


赤葉チマサンチュ 品種:赤葉チマサンチュ タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約20日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

色艶が良く鮮度感に優れ、肉質しなやかで葉面に適度なウエーブがあります

葉をかき取りながら長期間収穫できます


ロメインレタス 品種:ロマリア タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約20日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

ハクサイに似た形状で、葉肉は厚くしっかりとした歯ごたえです

食味が優れているのでサラダはもちろん、加熱料理等用途が多彩です


セロリ 品種:新コーネル619 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約70日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

生育旺盛で株揃いが良く、葉柄が太く肉厚で丸みがあり、収量が多いです

黄軸の中間種で繊維が少なく、食味が大変良いです


パセリ 品種:カーリ・パラマウント タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約60日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

耐暑・耐寒性に優れています

濃緑の肉厚で葉身部が大きく、葉緑はカールします

生育旺盛で長期収穫ができます


早春どりキャベツ 品種:湖水 タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約140日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

中生種で耐寒性に優れ、葉質やわらかく食味が良いです

収穫期の幅も広く、肥大性に優れています


早春どりブロッコリー 品種:エンダバー  タキイ種

 

収穫までの日数 / 定植後約140日

(天候や作り方により大幅にずれることがあります)

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:アセフェート水和剤1回

 

晩生種で厳寒期どり用です

低温下でも良質の大玉が収穫できます

頂花蕾収穫の後、側枝花蕾も多く採れます

長期収穫タイプです。


アスパラガス 品種:メリーワシントン タキイ種

(秋植え用苗)

 

収穫までの日数 / 定植後1年目は株を育てる為に収穫は控え、2年目より収穫します。

 

使用農薬 / 種子:不使用 育苗期:不使用

 

栽培容易な早生種です

グリーン収穫の場合、色や香りが良いです

茎は太く良く揃います。

萌芽数が多く収量性に富んでいます